بسكـويت القـرفـة

○○المطلـوب

- كـوب زبـدة

-كـوبين دقيق أبيـض ذاتـي التخميـر

- بيـضة

-ملعقـة كبيـرة قـرفة

- كـوب مـاء

- ملعقتـان كبيـرتـان عسـل

-رشـة ملـح

-كـوبين سكـر

- ملعقتـان كبيـرتان حـليب

○○الطـريقـة

-اخلطـي الزبدة والسكـر معـاً في وعـاء ثـم أضيفـي المـاء والبيض والعـسل

-انخـلي الدقيق مـع الملح والقـرفة وأضيفيه لخليط الزبدة والسكـر بالتدريج

-اتركيهـا في الثـلاجة لمـدة نصـف ساعـة

-قسـمي العجينة إلى قطع متسـاوية الحجـم وافرديهـا على شكـل دوائـر

-رُصـي الدوائـر في صينية فـرن مدهـونة بالزيـت والزبدة وامسحـي كل دائـرة بالحـليب

-ضعـي الصينية في فـرن عالي الحرارة لمـدة 15 دقيقـة حتـى ينضج البسكـويت

○○الصـورة

القَادِمً أَجْمَلُلٌ بِإِذنِ اللهِ
مُنَوَّرَهـٌ