بسكويت مع الكريما والفراولة

المطلوب:
للبسكويت

1- ثلاث ملاعق كبيرة زبده.

2- ملعقتان كبيرتان أرز مطحون.

3- بيضة.

4- ذرة ملح.

5- ملعقتان كبيرتان سكر.

للحشو:

1- ربع كيلو فراولة.

2- نصف كوب كريما.

الطريقة:

- اخفقي الزبده مع السكر واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج
ناعما وخفيفا.

- أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يصبح ناعما

- أضيفي الدقيق وذرة الملح والأرز المطحون إلى المزيج.

- امزجي الجميع حتى تحصلي على عجينة ناعمة ويابسة .

- افردي العجينة على لوح خشبي مرشوش بالدقيق .

- قطعي العجينة بقطاعات البسكويت ستة بسكوتات قطر 3 أنش وستة بسكوتات قطر 2 انش.

- ضعي البسكويت على صينية فرن واخبزي لمدة 15- 20 دقيقة حتى
تحصلي على بسكويت ذهبي اللون واخلطيها مع الكريما في فرن متوسط الحرارة.

- احتفظي ب 6 حبات من الفراولة وقسمي ما تبقى إلى قطع صفيره
واخلطيها مع الكريما على أن تحتفظي بقسم من الكريما للوجه.

- ضعي ملعقة من خليط الكريما والفراولة على حبات البسكويت
الكبيرة ثم غطي مزيج الكريما والفراولة بحبات البسكويت الصغيرة .

- ضعي الكريما في أنبوب التزيين واصنعي وردات من الكريما فوق البسكويت ثم ضعي فوق كل وردة
حبة من الفراولة.

- ضعي البسكويت مع الكريمة في الثلاجه لحين التقديم.

وانشاءالله
تعجبكم وتكون لذيذة

يم يم ثانكسسسسسسس على الموضوع الرووعة

صحة وهنا
العفوو عمري أسعدتي مرورك